sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Bacalhoada light



Rende: 
1 porção

Ingredientes

. 1 cebola grande cortada em rodelas
. 2 dentes de alho cortados em lâminas
. 1 pimentão grande cortado em tiras ou rodelas
. 250 g de bacalhau seco
. 300 g de batata em rodelas descascadas
. 10 azeitonas
. Salsinha picada
. Pimenta do reino
. 1 tomate

Modo de fazer

Pré-aqueça a frigideira e coloque a cebola, os dente de alho e o pimentão. Depois que os ingredientes estiverem macios, adicione o bacalhau em lascas, as batatas e as azeitonas. Por último, coloque a salsinha picada e os demais temperos. Finalize o prato colocando os tomates em rodelas e as azeitonas e leve ao forno para dourar.


Boa forma

Ivanete Knaepkens

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